La dieta antiaging tiene como objetivo alargar la longevidad con una vida sana y de calidad a través de una nutrición saludable y adecuada a las necesidades.
Pretende prevenir enfermedades y evitar o neutralizar los efectos tóxicos de los residuos del metabolismo que se acumulan en las células a lo largo de la vida.
El equilibrio hormonal y metabólico es clave para conseguir resultados en un programa de medicina antienvejecimiento.
Hay diferentes teorías sobre cuál es la mejor dieta. Así tenemos diferentes tipos de dietas con estudios que las apoyan:
Cada una de estas dietas tiene beneficios y también algunas deficiencias.
Así que habrá que estudiar cada paciente para proponerles una nutrición saludable y adecuada a sus necesidades.
Hay estudios que nos ayudan a detectar las características importantes en la dieta de personas que viven muchos años. Estudios de la dieta local en regiones famosas por su elevado número de personas centenarias: Okinawa en Japón y Cerdeña y algunas áreas de España.
Como característica común en estas poblaciones es que comen menos que el resto de poblaciones, tienen una dieta baja en calorías, con mucha fruta y vegetales desde edades tempranas. Son personas con poco aumento de peso en la vida y bajo BMI. Así, se reduce el estrés oxidativo, se mejoran los marcadores de longevidad, se reduce la aterosclerosis, la presión sanguínea y marcadores de enfermedades.
También es importante la dieta variada.
Así que habrá que estudiar cada paciente para proponerles una nutrición saludable y adecuada a sus necesidades.
