La dieta antiaging té com a objectiu allargar la longevitat amb una vida sana i de qualitat a través d’una nutrició saludable i adequada a les necessitats.
Pretén prevenir malalties i evitar o neutralitzar els efectes tòxics dels residus del metabolisme que s’acumulen en les cèl·lules al llarg de la vida.
L’equilibri hormonal i metabòlic és clau per aconseguir resultats en un programa de medicina antienvelliment.
Hi ha diferents teories sobre quina és la millor dieta. Així tenim diferents tipus de dietes amb estudis que els donen suport:
Cadascuna d’aquestes dietes té beneficis i també algunes deficiències.
Així que caldrà estudiar cada pacient per proposar-los una nutrició saludable i adequada a les seves necessitats.
Hi ha estudis que ens ajuden a detectar les característiques importants en la dieta de persones que viuen molts anys. Estudis de la dieta local en regions famoses pel seu elevat nombre de persones centenàries: Okinawa al Japó i Sardenya i algunes àrees d’Espanya.
Com a característica comuna en aquestes poblacions és que mengen menys que la resta de poblacions, tenen una dieta baixa en calories, amb molta fruita i vegetals des d’edats primerenques.
Són persones amb poc augment de pes en la vida i sota BMI. Així, es redueix l’estrès oxidatiu, es milloren els marcadors de longevitat, es redueix l’aterosclerosi, la pressió sanguínia i marcadors de malalties.
També és important la dieta variada.
Així que caldrà estudiar cada pacient per proposar-los una nutrició saludable i adequada a les seves necessitats.
